Sanduche de Pollo Toscano (Tuscan Chicken Sandwich) | Camila Mesa
Sanduche de Pollo Toscano (Tuscan Chicken Sandwich)
15 mins prepServes 2
Estos sanduches son ideales para esos días que queremos algo fácil y rápido, pero muy muy delicioso!! (These sandwiches are ideal for those days when we want something easy and fast, but very, very delicious!!)
Para la salsa, mezclamos: 1/2 taza de yogurt griego, 1 cdita de ajo en polvo, cebolla en polvo, hierbas italianas (orégano + albahaca) y una pizca de sal.
Para el pollo: Partimos una pechuga en trozos delgados, le agregamos 2 cdas de la salsa preparada (pueden dejarlo marinar en la salsa por unas horas para que tenga más sabor) y lo asamos en un sartén con un poco de aceite.
Para armar el sánduche:
1. Le ponemos un poco de la salsa al pan, con unas tajadas de queso mozzarella y lo llevamos al horno hasta que el queso derrita.
2. Armamos con el pollo asado, tomates secos y un poco de albahaca fresca.
3. Llevamos nuevamente al horno para que tueste.
