Pan de Remolacha

1. Puse la levadura y la panela en el agua, revolví y deje reposar 5 min.
2. Luego, en un bowl puse la harina, el puré de remolacha, el aceite, la sal y el agua con la levadura y comencé amasar con la mano hasta que se integraran todo.
3. Deje la masa reposar por 40-60 minutos, la corte y arme las bolitas, las puse en la bandeja donde las iba a hornear y las deje reposar otros 15 min.
4. Con una brochita, les puse por encima una mezcla de partes iguales de miel maple y aceite de oliva (es opcional, pero hace que queden más tostaditos) y Los metí al horno por 25 min a 170*C y listo!