MUFFINS DE BANANO

Name: MUFFINS DE BANANO
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 15 min
Yield: 12
Ingredients: 3 piece bananos; 2 huevos; 1 cup avena en ojuelos; 0.25 cup harina de coco; 2 tbsp yogurt griego; 1 tsp canela; 1 tsp bicarbonato; 1 tbsp panela; 1 pinch sal marina o rosada; trocitos de chocolate amargo

15 mins prepServes 12

Amo el pan de banano, estos los hice en forma de muffins, pero lo pueden hacer en un molde grande tipo pan 🤩

12 servings

What you need

2 tbsp greek yogurt

1 oz chocolate

1 tsp ground canela

1 tsp bicarbonate of soda

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Instructions

En un bowl mezcle todos los ingredientes: 3 bananos, 2 huevos, 1 taza de avena en ojuelos, 1/4 de taza de harina de coco, 2 cdas de yogurt griego, 1 cdita de canela, 1 cdita de bicarbonato, 1 cda de panela, una pizca de sal marina o rosada, y trocitos de chocolate amargo. Puse la mezcla en los moldes de muffins que engrase con un poquito de aceite de coco y al horno a 180°C por 20-25 min.

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MUFFINS DE BANANO

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