ENSALADA DE SALMÓN

Name: ENSALADA DE SALMÓN
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Cuisine: Mediterranean
Ingredients: 1 head Lechuga romana; Aceite de oliva; Limón amarillo; Queso parmesano; Tomates cherry; Cerezas; Vinagre balsámico; 1 piece Salmón; Sal; Aguacate

15 mins prepServes 2

Una delicia de combinación de sabores y como siempre: fácil y rápida de hacer!

2 servings

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Instructions

1. BASE: Partir lechuga romana y masajearla con aceite de oliva, limón amarillo y queso parmesano.
2. VEGETALES ROSTIZADOS: Partir tomates cherry y cerezas en mitades, masajearlas con aceite de oliva y balsámico. Llévelos al airfryer por 10 minutos a 200°C.
3. VINAGRETA: Mezclar aceite de oliva, balsámico y limón.

Cocinar el salmón en una sartén con un poco de sal hasta que esté listo. Armar la ensalada con todos los elementos y terminar con aguacate y un poco de queso parmesano.

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ENSALADA DE SALMÓN

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