En un bowl, mezcla la avena en hojuelas, harina de avena, aceite de coco, miel, sal y canela. En un molde engrasado con un poquito de aceite de coco, coloca la mitad de la mezcla en una capa delgada, aplastándola con los dedos. Luego, añade una capa de mermelada de frambuesas (o tu mermelada favorita) y, por último, el resto de la mezcla de avena. Hornea por 15 minutos a 180°C. Deja que se enfríen completamente antes de partirlas para que no se desbaraten.
