Apple Pie French Toast Bake

1. En una sartén puse el ghee, el azúcar de coco, el syrope y la manzana y a fuego muy bajito lo dejé por 5 min a que se ablandara.
2. En un bowl mezcle el huevo, la leche, la canela, la vainilla y el cardamomo y remoje el pan que ya había partido en cuadritos.
3. En un molde para horno puse las manzanas con toda la salsita y encima puse el pan remojado, lo metí al horno a 180°C por 10 min.